в магазе хапнула индюшкину грудинку замочила в соленной воде на пару часиков . нашла сладкую паприку , соли чуток , карри , перец и залила эт всё оливковым маслом до состояния кашицы ...
через 2 часа мясо вытаскиваю из соляного раствора , вытираю , дырявлю его ножом и нашпиговываю мясо чесноком ......